老巫婆荷蘭雜記

大同牌 烤雞出爐

前些日子.  大同電鍋永久罷工.  此地沒有修理站.  找來朋友幫忙做最後急救.

底盤另件與接線看似還好.  翻個面看到加熱導線被燒斷.  錫焊solder 電弧焊

Welding, 都沒法接回去.  盡力了.  這是最後的確認.  該放棄的就得斷 捨 離.

台灣服務站一大堆,  電鍋從沒壞過.  這裡沒人維修.  不幸買到個提早罷工的.

莫非定律讓人惱.  可它又常在節骨眼上出現.   拆散的電鍋有四個不鏽鋼零件.

我突發奇想,  買隻全雞.  塗上胡椒鹽,  肚中塞滿蔥薑蒜, 各色香料, 紅薯南瓜.

包層烘焙紙.  外加錫箔紙.  放入那個大同底鍋.  再塞進老農倉庫角落火爐裡.

關上火爐門.  坐著聊天.  欣賞窗外鳥食架上, 熱鬧搶食風景. 偶爾去加點薪材.
 

今天戶外 0 度. 倉庫裡沒裝暖氣.  靠著小小火爐.  居然量到15 度. 真是厲害.

下午茶後,  取出烤雞.  大夥兒好奇嘗鮮.  好家在. 沒漏氣.  外表味道都不賴.

分成四份.  各人用錫箔紙包好帶走.  我再次博得好廚師美名.  至於我的一份.

就剩下這般殘料.  沒辦法, 前面專心製作. 忘了拍照. 賺得快樂分享也不錯啦.