老巫婆荷蘭雜記

夏季剛過  秋色來臨

秋分才剛過, 核桃果已經開始裂開欲墬.  用長棍子敲打果子.  馬上掉得一地.

手腳要快.  否則松鼠一家出動搶在前面.  我們根本不是對手.  它們能爬樹啊.

撿回核桃果先洗乾淨.  晾乾用網子裝起放陰涼處.  半年不壞.  吃多少剝多少.

用鉗子夾開.  核桃仁放入烤箱.  200度烤10分鐘.  等涼透後,  裝入玻璃罐中.

栗子尚未成熟.  等裂果後可敲打取果實.  否則掉地上,  全成了松鼠的過冬儲糧.

上週開始,  溫度大約晚間10度白天20度.  戶外喝下午茶, 感覺茶涼得好快.

有太陽時還是溫昫舒服.  桌邊花圃種些吸引蝴蝶的  大葉醉魚草butterfly-bush.

不只蝴蝶, 大黃蜂, 小蜜蜂,  蜻蜓 ..好多昆蟲聚集.   甚至於鳥兒們也來湊熱鬧.

這群3隻  優紅蛺蝶 red admirable,  努力吸食花蜜. 動作不很快. 漂亮又好拍.

覆盆子raspberry 已接近尾聲. 比起夏季產品又小又少. 生吃不夠格,  只能做果醬.

蘋果正夯. 鳥兒們也識貨. 農夫朋友說,  總要給些甜頭給它們. 才能留住鳥群.

這季節水果實在不多只剩下青, 紅蘋果, 葡萄. 好在番茄大出, 做菜生吃兩相宜.

青菜尾聲有節瓜花,  四季豆,  青椒,  洋蔥,  韭蔥leek ,  和我不善料理的馬鈴薯.

看起來再過一陣子, 這個我們常來的食物銀行要歇業囉. 冬季全無果菜真無聊.

路過石南花 ( heather ) 樹林. 針葉林樹葉悄悄染上秋黃色. 夏天已過秋將來臨.

此地夏天不長. 熱鬧繽紛, 五顏六色, 花草果菜搶著冒出來的季節,  就快飛過了.

樹林健行. 要看天候減緩次數. 騎馬, 拉馬車兜風的朋友也將不若夏季那麼常見.

前幾星期曾碰到位可愛馬車朋友, 問他拍照可以嗎? 他笑答, 要保證貼上網喔 !