老巫婆荷蘭雜記

小啤酒廠 Hertog Jan 與    餐廳

全荷蘭有大小啤酒廠100多家.  大多數為供應在地. 不銷售外郡的小啤酒廠.

每家都有祖傳祕方.  風味獨特. 各有死忠酒客.  逛這些鄉間啤酒廠很是愜意.

南部林堡省   Limburg ,  馬斯河畔   Maas的啤酒廠   Hertog Jan.  創立於1915年.

夏季裡人滿為患. 連進入參觀都得排隊. 冬季裡只見整排運啤酒車. 遊人冷清.

Hertog Jan  意為 “ 公爵約翰 ”.   他曾是這一帶小公國領主.   非常在地的名字.

旺季裡,  建築四周,  到處都是人手一杯的訪客.  這些椅子可只有老年人坐的份.

跨過馬路是同一個老闆擁有的餐廳.  新鮮生啤酒,  乾脆以管子直接送到吧檯.

好在他們沒有颱風或地震.  否則這麼單薄的架子.  怎能負擔這麼粗的啤酒管.

就這麼簡單打進牆裡.  畫面蠻卡通的.  希望半夜裡,    沒酒鬼路過這裡頓起歹念.

進入餐廳,  金金亮銅啤酒管高掛天花板.  整屋到處貼滿各家啤酒招牌與杯子.
 

吧檯坐滿大聲談笑的訪客.  低酒精度生啤酒.  配上花生.  你會喝到忘記杯數.

這裡的鄉下餐.  馬鈴薯泥.  沙拉.  燉肉.  雖沒特色倒也簡單實惠.  中餐剛好.

除了生啤酒,  Hertog Jan 另有多種瓶裝的各種酒精度啤酒.  我選最高的10 %.

窗口裝飾品採用跟啤酒有關的題材.  天下微醺酒客都一樣的.  全都笑容可掬.

前院戶外座都架起了暖爐.  尚有不少客人.  後院已收起. 可以想見夏季的盛況.

後院遠處,  雞隻與豬和平相處. 像動物園.  不知道這些是不是大廚的管轄範圍.

離開餐廳走向馬斯河邊公園. 經過餐廳的大片草地.  這是理想的一天健行選擇.