老巫婆荷蘭雜記

( 羅馬尼亞 )  農家民宿 - 古意盎然

遊覽羅馬尼亞中西部大城西畢烏  ( Sibiu ) 時,  我們投宿於鄉下農家民宿.

村莊只有一條大馬路.  進得村來,  先進入眼簾的是最高建築 - 教堂與博物館.

許多村民於二次大戰時期,  逃難到美國.   戰後帶著美金回來蓋房子.  買牲口.

至今下一代仍有不少子弟在美國生根落戶.   經常寄錢回老家孝敬家人.

前幾年幾位年輕人回來.  將多餘的房間整理打點.   供城裡人來渡週末.

農家,  牧民,   民宿,  美妙的融和. 
大受歡迎之際,  更多的村民跟進 .   

大馬路之外可都是小石子路.     小神龕佇立街口.  好像我們的土地公.

保佑守護著村民.   神龕內外畫著聖像.   中間立個雕工精美的木質十字架.

村民壯丁仍以農為主業.  婦孺老小掌管民宿.   馬車是載貨,  工作的主力.

黃昏時,   馬媽媽拉車載回田裡的牧草.   馬兒子亦步亦趨.    算是實習課.

要進城去,   馬車中央架起木板座椅.    相約數人邊走邊聊.  有伴又節省.

這裡每戶人家大門外都放張 “ 椅條 ”.   不只婆婆媽媽,  老男人也愛聊天.

和德軍並肩作戰.   會說些德語.   回來後,  耕田忙碌. 
德語都忘了.

荷蘭人是否也說德語啊 ?  看起來這些老人們似乎有點寂寞.  想從前.

鄉間或田野,   常見一老人趕著一牛或一馬.   出去溜達吃草.

有次看到位綁著頭巾.   瘦小老婦人.    硬拖著一隻賴著不動的高頭大馬.

揮起小鞭子,  根本無效.   嘴裡罵著,   也不聽.  
原來馬兒也有驢脾氣呢.

村外不遠有間小學.   孩子們回來後,   常聚會於村中的兩間小商店前.

他們的笑聲帶給這個老人社區不少活力.    中學後就得到城裡讀.

民宿客人都和主人家住在一起.    房間多半只有三至五間.  包早餐不管晚飯. 

於是這家最大的民宿也兼營晚餐.    只接受其他民宿代定.  
全是家常菜. 

除了酸白菜,  火腿自製之外,   葡萄酒及桃子釀的烈酒.    全是自家產品. 

唯一從外面買回來的只有罐裝啤酒.   晚餐後在前院涼亭.  喝酒聊天很愜意. 

家家都有個燒材的大爐灶.   除戶外烤肉外,   小火慢燉.   做湯最好用. 

大城市裡有自來水.   鄉村居民至今多半仍然   如數百年來一樣,  自己打井取水.

水質很清澈.   也從不乾涸.    算是得天獨厚.     願他們永保有這些好山好水. 

住宿於這類鄉村農家,    和城裡一般旅館有著截然不同的樂趣與經驗.

而且越早來越好.   不知道甚麼時候,   生意太好,  太商業化. 
就失味了.